Chủ Nhật, 21 tháng 9, 2014

Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức



Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 1
Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 2Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà hầm hạt sen:- 1/2 con gà ta hoặc góc phần tư của con gà công nghiệp to- 50g hạt sen khô- 1 nắm nấm hương- 2 củ hành khô, 1 mẩu gừng- Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, rau mùi, hành lá.
Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 3





Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 4


Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 5Hành khô bỏ vỏ, xắt lát mỏng bệnh thần kinh bầm tím Nghệ Thuật nấu ăn . Gừng xắt sợi nhỏ.Gà chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1/2 chỗ hành khô, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm và 1/2 muỗng cafe hạt tiêu trong khoảng 30 phút.




Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 6


Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 7Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt chân.
Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 8Hạt sen rửa sạch rồi vớt ra để ráo.




Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 9


Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 10Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho gừng và chỗ hành khô còn lại vào xào thơm..
Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 11Trút thịt gà vào đảo cho thịt chuyển màu và săn lại.
Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 12Thêm nước hoặc nước dùng (nếu có) vào xâm xấp, vừa ngập thịt gà, mở lửa to đun sôi.




Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 13


Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 14Khi nồi gà sôi thì bạn mở vung, giảm xuống lửa vừa, dùng thìa muôi hớt bỏ bớt mỡ và bọt, sau đó thêm hạt sen vào nồi gà.
Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 15Khi nước sôi lại thì bạn thêm nấm vào, đậy vung giảm nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút.




Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 16


Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 17Sau 20 phút bạn mở nồi gà ra kiểm tra xem hạt sen đã bở chưa, nếu chưa bở bạn đun thêm, nếu bở rồi thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành mùi xắt nhỏ rồi tắt bếp.
Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 18Lấy gà hầm hạt sen ra tô, dùng nóng.




Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 19Tiết trời chuyển mùa, thời tiết thay đổi liên tục giữa mưa và nắng, nhiều người dễ mặc các bệnh cảm cúm, ho hay sổ mũi, đây chính là lúc bạn cần bổ sung vào thực đơn của cả nhà những món ăn bổ dưỡng nóng hổi. Và gà hầm hạt sen chính là một món ăn như thế. Gà mềm đậm đà ăn cùng hạt sen bở mềm, quyện hương nấm thơm phức nóng hổi khiến bạn ngay lập tức cảm thấy thật khỏe mạnh và tràn đầy sức sống!
thuốc trị vết thương.jpg" w="800" h="1200" alt="Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 20" title="Bồi bổ cho cả nhà với món gà hầm hạt sen thơm phức 20" lb="20">Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Xem Thêm :


0 nhận xét:

Đăng nhận xét