Thứ Sáu, 11 tháng 3, 2016

Lý do khiến bạn ăn cải bắp luôn luôn hơn

01:10 By

Phòng tiểu đường và béo phì

bắp cải cải bắp có tác dụng chữa nhiều bệnh.

Các chất trong cải bắp có tác dụng làm giảm tiến trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết, do vậy có tác dụng phòng bị đái tháo đường tuýp 2. Mặt khác, rau bắp cải có tác dụng ngăn chặn glucid biến chuyển thành lipid (chất béo) là một trong những nguyên nhân gây tăng cân, béo phì.

Giúp giải độc

Rất chúng ta chọn bắp cải là thực phẩm cho chế độ ăn kiêng, làm sạch và giải độc toàn thân. cải bắp giàu vitamin C, người ta tin rằng chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn cam.

cải bắp tốt cho sức khỏe bởi nó làm giảm các gốc tự do trong cơ thể nên ngoài tác dụng chống lão hóa, ngừa ung thư, nó còn giúp toàn thân giải độc hiệu quả.

phòng ngừa các bệnh đường tiêu hóa

Các chuyên gia Ấn Độ đã thông qua hậu quả nội soi bao tử đã phát hiện ra những niêm mạc ở dạ dày được bảo vệ nhờ một số hoạt chất trong nước ép cải bắp.

Nước ép cải bắp khi được người bị viêm loét dạ dày sử dụng chúng sẽ khiến các vết loét nhanh lành trở lại.

Mỗi ngày sử dụng 1 cốc nước ép bắp cải sau 3 tuần liên tục, khi nội soi dạ dày trở lại các vết loét hầu hết đã hồi phục.

Phòng tiểu đường và béo phì

bắp cải có tác dụng giảm đường huyết và đồng hóa glucid trong máu. do vậy, khi ăn cải bắp sẽ giúp bạn có vóc dáng thon thả, giảm béo phì và phòng ngừa bệnh đái tháo đường.

Phòng ung thư

cải bắp được đứng ngang hàng với các lương thực có tác dụng ngừa ung thư hàng đầu vì theo xem xét thì nó có các chất chống ung thư bao tử, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư bàng quang và ung thư ruột gấp 3 đến 4 lần.

Theo một tìm hiểu của các nhà khoa học Mỹ thì những người cô gái ăn 2-3 bữa rau cải bắp/ tuần sẽ giảm tới 20% nguy cơ mắc ung thư vú so với những phụ nữ ít ăn hay không thường thường ăn rau bắp cải. cùng với đó cải bắp còn chứa hoạt chất indol có tác dụng phòng chống ung thư vú.

Chống đông máu, giảm viêm, chống ung thư

cải bắp là lương thực chứa ít calo và dồi dào chất chống oxy hóa và vitamin C, cùng với vitamin K – khoáng chất chống đông máu. Người ta đã phát hiện ra đặc tính chống viêm của cải bắp trong nhiều thập kỷ.

Vài năm gần đây, bắp cải còn là một loại lương thực có ý nghĩa giúp hỗ trợ thân thể trong cuộc chiến chống ung thư. Một bát bắp cải chứa 33 calo, bạn có khả năng nhận được 90% lượng vitamin K, 51% vitamin C và 15% chất xơ cấp thiết trong một ngày.

Cải bắp cũng chứa nhiều mangan, vitamin B6 hoặc Pyridoxine , folate , axit béo omega 3 , vitamin B1 hay thiamin , vitamin B2 hoặc riboflavin, canxi, kali, vitamin A, tryptophan , protein hơn 4 gram và magiê.

»Chẩn đoán sớm đái tháo đường bằng cách nào?

»Biểu hiện và cách nhận biết bệnh tiểu đường

Xem Thêm

    0 nhận xét:

    Đăng nhận xét