Thứ Hai, 23 tháng 11, 2015

Đa dạng các thức món sốt tuyệt ngon

20:39 By

CÁC MÓN SỐT phong phú GIÚP CON BẠN THÍCH ĂN RAU

trẻ nhỏ thường không thích ăn rau hoặc thậm chí cả cơm. Nhưng nếu người mẹ làm một số món sốt đặc biệt để thay đổi mùi vị cho con, bé sẽ rất phấn khởi với bữa cơm chiều sau khi đi học ở trường về.
Sáng tạo các món sốt sẽ giúp bé thưởng thức món rau trộn mà bé vốn không thích hoặc những món ăn thông thường hàng ngày ở nhà.
Các công thức dưới đây làm từ các vật liệu thuần túy thường có trong căn bếp nhà bạn: mơ muối, miso, dầu vừng, bơ vừng,bơ lạc, dấm gạo đen, gừng, chanh, hành tây, rau mùi.
Các mẹ hãy xắn tay vào bếp để phục vụ các con yêu nhé.:)

1. Từ mơ muối: 

  • 1 quả mơ muối hoặc 1 thìa cà phê phần thịt mơ muối nghiền nhuyễn cùng 1/2 thìa cà phê miso, thêm chút dầu vừng và hành tây xay cùng.

sốt mơ muối

  • 1 quả mơ muối hoặc 1 thìa cà phê phần thịt mơ muối đem xay cùng một chút rau mùi.
  • đơn giản nhất, bạn có khả năng nghiền nhuyễn phần thịt mơ muối cùng một tẹo nước.
  • Bạn có khả năng dùng dấm mơ trộn cùng salad nếu không có mơ muối

2. Từ đậu phụ

vật liệu:

1/2 thìa cà phê phần thịt mơ muối

1/4 củ hành tây nhỏ, bào hoặc băm nhỏ

2 thìa cà phê nước chín

1/2 bìa đậu phụ

Rau mùi thái nhỏ

cách làm: Xay nhuyễn mơ muối, hành tây, đậu phụ, và nước. Thêm rau mùi trộn cùng salad.

sốt đậu phụ

3. Từ bơ vừng hoặc bơ lạc

  • Sốt bơ vừng - tỏi

vật liệu:

1/3 bát bơ vừng hoặc bơ lạc

3/4 bát nước lọc

1 củ tỏi nhỏ, băm nhỏ

3 thìa cà phê nước chanh

1/2 - 3/4 thìa cà phê muối

1/4 bát rau mùi

phương pháp: Xay mịn các vật liệu trên. có thể chứa trong hộp kín và để trong tủ lạnh dùng dần.

sốt bơ vừng tỏi

  • Số bơ vừng - miso - gừng

vật liệu:

1/4 bát bơ vừng

3 thìa miso

1 thìa dấm gạo

2 thìa cà phê nước chanh

1/2 thìa gừng nghiền nhỏ

1 thìa cà phê tỏi băm

1 bát nước chín

phương án: Xay mịn các vật liệu trên.  chứa trong hộp kín và để trong tủ lạnh dùng dần.

sốt bơ vừng, miso

4. Từ tương miso

Sốt miso - gừng

nguyên liệu:

3 thìa miso

1 củ gừng tươi nhỏ, nghiền nhỏ

1 quả chanh vắt lấy nước

1 thìa vừng rang chín

1,5 thìa nước tương tamari

2 thìa dầu vừng

4 thìa dấm gạo

giải pháp: Xay mịn các nguyên liệu trên. có thể chứa trong hộp kín và để trong tủ lạnh dùng dần.

sốt miso

Hồng Nhung (Sưu tầm)

Tổng Hợp

»Hiểu lầm có hại cho sức khoẻ về sữa chua

»Đừng cho qua món trái cây sấy khô trong dịp Tết này

Xem Thêm

0 nhận xét:

Đăng nhận xét